Hulk soep met brood.

Brood, groene zelf gemaakte soep en een zootje films. Je kan het slechter treffen. 

Recept in lijn stijl Groene dikke maaltijdsoep van doperwten

Je hebt nodig...
1 ui
1 aardappel of makkelijker zakje aardappelpuree
ingevroren doperwten
gerookte kip of in mijn geval kipreepjes
slagroom
1 bouilion blokje
1.5 liter water (3 a 4 personen)

en zo maak je het...
kook water met bouilon en voeg daarna de helft van je zakje aardappelpuree mee, ondertussen zet je een grote pan met boter aan en fruit de gesnipperde ui ongeveer 2 minuten. Gooi je aardappelpuree-bouilon prut erbij en daarna de ingevroren doperwten. Laat dit in zijn geheel ongeveer 15 minuten koken (in dit stadium ziet het er niet uit) en donder dan alles in een blender en mix de boel tot een gladde groene smurrie.

Weer terug in de pan voeg je er de helft of heel het bekertje slagroom bij en de gerookte kipreepjes of stukjes. Vervolgens breng je de boel weer aan de kook. Proef ondertussen of je hem lekker vindt, anders stop er wat peper en zout bij (ik hou daar wel van)

Ondertussen bak je een stokbrood of een panini of wat je dan ook in huis hebt met pesto of kruidenboter erbij.. blaadje garneerspul erop en tadaaaaa... een overheerlijk soep. Die overigens heel.. heeeeel erg vult en erg lekker is!!

2143 keer bekeken. | Tjarko @ 19:30 cet

REACTIES:

Jos -(site)
Als je nog een keer een lekkere soep wilt maken: kervelsoep. Echt een aanrader :)
Recept op aanvraag ;)

03 juli 2005 9:42 cet  

Tikky -(site)
Jij zat toch in apeldoorn?

03 juli 2005 11:34 cet  

karin -(site)
LOL ... en het broodje delen!

03 juli 2005 11:35 cet  

Tjarko -(site)(e-mail)
Yep.. daar is de soep ook gemaakt.. of kan je geen soep in Apeldoorn maken??

03 juli 2005 11:35 cet  

Tjarko -(site)(e-mail)
Vreet jij het dan in je eentje op als je met zijn tweeen bent??... geen wonder dan...

03 juli 2005 11:42 cet  

karin -(site)
@Tjarko: ik bedoel ermee te zeggen dat je heel lief voor twee personen soep hebt gemaakt/voorgeschoteld hebt, maar er ligt maar een broodje. Dat is op zich wel te delen, maar is zo weinig. Tenzij je op dieet bent natuurlijk ...

03 juli 2005 12:15 cet  

Tjarko -(site)(e-mail)
Op dieet ben ik altijd ;-) maar nu was het meer noodzaak aangezien er maar 1 brood was. Overigens was die soep de bomb!! Zal het recept straks even posten.

03 juli 2005 14:25 cet  

lijn -(e-mail)
Ha! mijn stijl krijgt navolging! Misschien jat ik volgende keer weer jouw idee voor foto's :-)

04 juli 2005 16:45 cet